LEYENDA DE LA VIRGEN DE ESCARDIEL
Las tres leyendas en torno a la Virgen.
Si las leyendas reflejan la devoción del pueblo por una advocación, la Virgen de Escardiel es una de las más veneradas, pues existen al menos tres leyendas en torno a ella. Según una versión el nombre de Escardiel es de origen romano-árabe, y significa "campo de cardos", lugar donde se supone que apareció a un pastor.
Los más ancianos cuentan también que un cazador encontró la talla en el hueco de una encina de la que brotaban bellotas con la imagen de la Virgen. Otros, sin embargo, creen que un labrador que trabajada con un escardillo la encontró en un árbol.